砂糖のカップ・グラム換算 — 1カップは何g？

量った砂糖の体積を、はっきり選んだ砂糖の種類に基づいて、おおよそのグラムに換算します。グラニュー糖、詰めたブラウンシュガー、詰めていないブラウンシュガー、ふるっていない粉砂糖では、USDAの家庭用の分量の重さがそれぞれ異なります。逆方向のモードでは、同じ仮定でグラムからカップ数を見積もります。

使い方

1. 換算の方向を選び、それに合わせてカップまたはグラムを入力します。
2. 砂糖の種類と、ブラウンシュガーなら詰めたかどうかを選びます。
3. 米国標準のカップか、250 mLのメートル法のカップを選びます。
4. 選んだカップ1杯あたりの質量とあわせて、結果を読み取ります。

計算式

グラム = カップ数 × 基準の質量 × 選んだカップの容量 / 236.5882365; 逆方向のカップ数 = グラム / 選んだカップ1杯あたりの質量

家庭用のカップ1杯あたりのUSDAの基準の重さは、グラニュー糖が200 g、詰めたブラウンシュガーが220 g、詰めていないブラウンシュガーが145 g、ふるっていない粉砂糖が120 gです。この計算ツールは、その基準を米国標準のカップとして扱い、メートル法のカップは容積の比で調整します。このツールのカップは、米国標準のカップと250 mLのメートル法のカップの2種類だけで、日本で一般的な1カップ200 mLは選択肢にありません。そのカップを使うなら、このツールの結果をそのまま使わず、はかりで重さを量ってください。

計算例

グラニュー糖米国標準のカップ1.5杯は、1.5 × 200 = 300 gです。詰めたブラウンシュガーの米国のカップ1杯は220 gで、詰めていない基準では145 gです。このように、どの状態を選ぶかで換算結果は大きく変わります。