白糖杯与克换算器 — 一杯糖多少克

按明确选定的糖的种类，把量好的糖的体积换算为大致的克数。白砂糖、压实的红糖、未压实的红糖和未过筛的糖粉，在 USDA 的家用份量重量中各不相同。反向模式则在同样的假设下，由克数估算杯数。

使用方法

1. 选择换算方向，并相应地输入杯数或克数。
2. 选择糖的种类，如果是红糖，还要选择是否压实。
3. 选择美制标准杯或 250 mL 公制杯。
4. 读取结果，同时查看所列出的每杯质量。

计算公式

克 = 杯数 × 参考质量 × 所选杯的容积 / 236.5882365; 反向的杯数 = 克 / 所选杯每杯的质量

USDA 对每家用杯的参考重量是：白砂糖 200 g，压实的红糖 220 g，未压实的红糖 145 g，未过筛的糖粉 120 g。本计算器把该参考值视作美制标准杯，公制杯的估算值按容积比例换算。本工具中的杯只有美制标准杯和 250 mL 公制杯两种；如果你的量杯是其他容量，请不要直接套用这里的结果，而用秤称重。

示例

1.5 个美制标准杯 的白砂糖为 1.5 × 200 = 300 g。1 个美制杯压实的红糖为 220 g，而未压实的参考值为 145 g。可见所选的状态会让换算结果大不相同。