레시피 배율 계산기 — 인분 수·배수로 재료량 조절
인분 수나 배수(2배, 절반, ×1.5)로 레시피를 키우거나 줄입니다. 모든 재료에 같은 배율을 곱하고 단위는 그대로 두며, 1 1/2 같은 분수 표기도 보여 줍니다.
목록에 있는 재료의 양만 곱합니다. 조리 시간, 온도, 팬의 형태, 섞는 방법, 익힘 정도는 조절하지 않습니다.
달걀처럼 개수로 세는 재료도 분수 그대로 보여 주므로, 실제로 어떻게 맞출지는 직접 정하세요. 단위와 재료 이름은 표기일 뿐 지시나 환산 규칙이 아닙니다.
| 재료 | 원래 양 | 단위 | 새 양 | 계량 표기 (가장 가까운 1/8) |
|---|---|---|---|---|
| 밀가루 | 250 | g | 375 | 375 |
| 우유 | 200 | mL | 300 | 300 |
| 달걀 | 1 | 개 | 1.5 | 1 1/2 |
레시피의 재료 양에 같은 수를 곱해 만드는 양을 바꾸되 재료끼리의 비율은 그대로 유지합니다. 원래 인분 수와 원하는 인분 수로 하나의 공통 배율이 정해집니다. 재료마다 자기 단위를 유지하므로 그램, 밀리리터, 컵, 개수가 한 목록에 섞여 있어도 잘못 합쳐지지 않습니다.
사용 방법
- 인분 수로 조절할지, 2(두 배)나 0.5(절반) 같은 배수로 조절할지 고릅니다.
- 원래 인분 수와 원하는 인분 수 또는 배수를 입력합니다.
- 한 줄에 재료 이름, 양, 단위를 세로 막대(|)로 구분해 적습니다.
- 가장 가까운 1/8로 반올림한 계량 표기가 있는 새 양을 확인하고, 개수로 세는 재료의 소수는 어떻게 맞출지 정합니다.
계산식
배율 = 원하는 인분 수 / 원래 인분 수 (또는 입력한 배수); 새 양 = 원래 양 × 배율
양은 표시용 반올림을 하기 전에 곱합니다. 재료 줄에는 소수, 3/4 같은 분수, 1 1/2 같은 대분수를 쓸 수 있습니다. 인분 수가 소수여도 비례한 분량을 나타낼 수 있지만, 두 인분 수 모두 0보다 커야 합니다.
예시
4인분 레시피를 6인분으로 바꾸면 배율은 1.5입니다. 밀가루 250 g은 375 g, 우유 200 mL는 300 mL, 달걀 1개는 1.5개(계량 표기 칸에는 1 1/2)가 됩니다. 표는 단위를 그대로 두며 달걀의 양을 올리거나 내리지 않습니다.
배수 0.5로 절반을 만들면 설탕 3/4컵은 3/8컵(약 6큰술), 베이킹파우더 1 1/2작은술은 3/4작은술이 됩니다.
자주 묻는 질문
레시피를 두 배로, 또는 절반으로 만들려면 어떻게 하나요?
'배수'를 고르고 두 배는 2, 절반은 0.5를 입력하세요. 1.5는 지금의 1.5배, 0.333은 3분의 1입니다. 모든 재료에 같은 수가 곱해지고, 계량 표기 칸은 가장 가까운 1/8로 반올림해 일반 컵과 숟가락으로 맞추기 쉽게 해 줍니다.
4인분 레시피를 6인분으로 바꾸려면 어떻게 하나요?
원하는 인분 수를 레시피의 인분 수로 나눕니다. 6 ÷ 4 = 1.5입니다. 모든 재료에 1.5를 곱하면 2컵은 3컵, 달걀 1개는 1 1/2개가 됩니다.
조리 시간도 같은 배율로 늘어나나요?
아닙니다. 이 도구는 재료 양의 산술만 합니다. 팬의 깊이, 표면적, 기구, 열 전달이 조리법과 시간에 영향을 주므로, 분량이 바뀌면 원래 레시피를 실제로 다시 살펴봐야 합니다.
컵을 그램으로 바꿔 주나요?
아닙니다. 둘은 서로 다른 양이고 재료별 정보가 필요합니다. 무게 기준 목록이 필요하면 먼저 해당 재료의 변환기를 쓰고, 그다음 양을 조절하세요.
달걀 반 개는 어떻게 하나요?
계산기는 요리상의 조정을 대신 고르지 않고 정확히 비례한 양만 보여 줍니다. 그 재료를 나누거나 재는 방법은 레시피에 맞게 직접 정해야 할 수 있습니다.
레시피 문단을 통째로 붙여 넣어도 되나요?
안내한 세 칸 형식으로 입력하세요. 조리 설명, 범위, '적당량' 같은 표현은 해석하지 않습니다. 최대 100줄, 20,000자까지 입력할 수 있고, 이름과 단위 표기는 입력한 문자 그대로 유지됩니다.
출처
최종 업데이트:
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kakaoCalc. (2026, November 8). 레시피 배율 계산기 — 인분 수·배수로 재료량 조절. https://kakao.mobile/ko/tools/recipe-scaling-calculator/
“레시피 배율 계산기 — 인분 수·배수로 재료량 조절.” kakaoCalc, 8 Nov. 2026, kakao.mobile/ko/tools/recipe-scaling-calculator/.