밀가루 컵·그램 변환기 — 밀가루 1컵은 몇 g?

측정한 컵 수로 중력분(다목적 밀가루)의 질량을 추정하거나, 그램에서 컵으로 거꾸로 계산합니다. 어떻게 담았는지가 중요합니다. USDA의 기준은 체에 치지 않고 숟가락으로 담은 미국 컵 1컵이 125 g, 체 쳐서 숟가락으로 담은 1컵이 115 g입니다. 이 값은 대략적인 가정용 분량의 무게이며 모든 밀가루에 공통인 값이 아닙니다.

사용 방법

1. 컵을 그램으로 바꿀지, 그램을 컵으로 바꿀지 고릅니다.
2. 그 방향에 맞는 양을 입력합니다.
3. 체 치지 않고 담은 경우와 체 쳐서 담은 경우 중 숟가락으로 담은 중력분의 상태를 고릅니다.
4. 컵의 종류를 고르고 표시되는 1컵당 질량 가정을 확인합니다.

계산식

그램 = 컵 수 × 미국 컵 1컵당 기준 그램 × 선택한 컵의 mL / 236.5882365; 컵 수 = 그램 / 선택한 컵 1컵당 그램

기준이 되는 가정용 컵은 미국 표준 컵(236.5882365 mL)으로 봅니다. 미터법 컵은 250 mL이며, 추정 질량은 벌크 밀도를 그대로 둔 채 부피 비율로 조정합니다. 이 도구의 컵은 미국 표준 컵과 250 mL 미터법 컵 두 가지뿐이며, 한국·일본에서 흔히 쓰는 1컵 200 mL는 선택지에 없습니다. 그런 컵을 쓴다면 이 도구의 결과를 그대로 쓰지 말고 저울로 무게를 재세요.

예시

미국 표준 컵 2컵의 체 치지 않고 숟가락으로 담은 중력분은 2 × 125 = 250 g으로 추정됩니다. 같은 미국 컵 2컵이라도 체 친 기준이면 230 g입니다. 미터법 컵 2컵을 고르면 그 컵이 250 mL를 담으므로 각 추정값이 커집니다.