쌀 컵·그램 변환기 — 쌀 1컵은 몇 g?

잰 쌀의 컵 수로 그램을 추정합니다. 조리 전과 조리 후의 기준 무게가 따로 있습니다. 여기에 쓰인 USDA의 가정용 분량은 장립종 쌀에 대한 것이며, 모든 품종이나 조리법에 통하는 보편적인 무게를 정하지 않습니다. 반대 방향 변환도 같은 상태와 컵 크기를 씁니다.

사용 방법

1. 컵을 그램으로 바꿀지, 그램을 컵으로 바꿀지 고르고 양을 입력합니다.
2. 조리 전 흰쌀, 조리 후 흰쌀, 조리 후 현미 장립종 중에서 고릅니다.
3. 미국 표준 컵 또는 250 mL 미터법 컵을 고릅니다.
4. 결과와 함께 표시되는 상태와 1컵당 질량의 가정을 확인합니다.

계산식

그램 = 컵 수 × 상태별 미국 컵 1컵당 질량 × 선택한 컵의 mL / 236.5882365; 컵 수 = 그램 / 선택한 컵 1컵당 질량

기준 무게는 영양 강화 흰 장립종 생쌀 185 g, 그 밥(조리 후) 158 g, 조리한 현미 장립종 195 g입니다. 250 mL 컵의 미터법 추정값은 같은 벌크 밀도를 가정합니다. 이 도구의 컵은 미국 표준 컵과 250 mL 미터법 컵 두 가지뿐이며, 한국·일본에서 흔히 쓰는 1컵 200 mL는 선택지에 없습니다. 그런 컵을 쓴다면 이 도구의 결과를 그대로 쓰지 말고 저울로 무게를 재세요.

예시

미국 표준 컵 2컵의 조리 전 흰 장립종 쌀은 2 × 185 = 370 g으로 추정됩니다. 별개로, 조리 후 흰쌀 2컵은 2 × 158 = 316 g입니다. 이 값들은 서로 다른 상태에서 잰 분량이며, 한 솥의 쌀이 조리로 변하는 과정을 나타내는 것이 아닙니다.