カップ 大さじ 換算（cup → tbsp）

米国のカップは大さじ16杯なので、半端な分数や手元にない計量器具の代わりが必要なときの換算です。⅓カップは大さじ5杯と小さじ1杯、⅛カップはきりのいい大さじ2杯になります。レシピを縮小してカップの量が計量カップの目盛りでは読みにくいほど少なくなったときや、レシピがバターをカップで示しているのに包装紙には大さじの目盛りしかないときにも役立ちます。

カップはスプーンよりも国による違いが大きくなります。米国慣用のカップは約236.6 mLで、米国の栄養成分表示では240 mLに丸め、オーストラリアとカナダは250 mL、日本のレシピは200 mLを使います。250 mLのカップには米国の大さじがほぼ17杯入るので、1つの材料を何カップも使うレシピでは差が積み重なります。

使い方

1. カップの欄に値を入力すると大さじに換算され、大さじの欄に入力すると逆方向に換算されます。
2. ⇄を押すと2つの単位が入れ替わり、「例を入れる」で代表的な値が入ります。
3. よく使う値は下の換算表で確認できます。ほかの単位は料理の計量換算で換算できます。

計算式

大さじ (tbsp) = カップ (cup) × 16

カップ (cup) = 大さじ (tbsp) × 0.0625

どちらの係数も厳密な定義から求めています: 1大さじ = 0.0625カップ、1カップ = 16大さじ（有効数字12桁まで表示）。

計算例

換算ツールと同じ係数で計算した2つの例です。

0.75 cup = 12 tbsp

10 tbsp = 0.625 cup

カップ→大さじの換算表

カップから大さじへの換算でよく使う値です。小数第4位まで四捨五入しています。

大さじ→カップの換算表

よく調べられる値の逆方向の換算です。

さまざまな台所のカップを米国の大さじで

暗算での目安

¼カップごとに大さじ4杯なので、4分の1を数えます: ¾カップ → 3 × 4 = 12 tbsp、1¼カップ → 5 × 4 = 20 tbsp。3分の1は、⅓カップごとに大さじ5杯と小さじ1杯を使います。この方法は正確です。

正確な値が必要なときは、換算ツールか換算表をお使いください。

2つの単位

カップ (cup): 米国のレシピで使われる米国慣用カップは、米国液量オンス8個または大さじ16杯分で、正確に 236.5882365 mL です。米国の栄養成分表示では 240 mL に丸められ、オーストラリアなど多くの国で使われるメートル法のカップは 250 mL です。日本の計量カップは 200 mL が一般的です。

大さじ (tbsp): 米国の大さじ（tbsp）は米国液量オンスの半分で、正確に 14.78676478125 mL、小さじ3杯分にあたり、16杯で1カップになります。オーストラリアの大さじは 20 mL とより大きいため、レシピがどちらを使っているか確認してください。日本の大さじは 15 mL です。