小さじ 大さじ 換算（tsp → tbsp）

レシピを増やすと、少量のスプーンの分量が扱いにくくたまります。クミン小さじ1½杯の料理を3倍にすると小さじ4½杯になり、1½大さじで量るほうが早くなります。米国の小さじ3杯がちょうど米国の大さじ1杯なので、3で割れば大さじの値が出て、余りは小さじのままで構いません。

小さじで書かれた健康情報を読むときにも、同じ計算が役立ちます。FDAは1日のナトリウム上限2,300 mgを食塩約小さじ1杯と説明し、WHOはより厳しい遊離糖類の目標を1日約小さじ6杯としており、これは大さじ2杯にあたります。ここでの小さじは約4.93 mLの擦り切りの計量スプーンを指し、家庭のカトラリーは差が大きすぎてあてになりません。

使い方

1. 小さじの欄に値を入力すると大さじに換算され、大さじの欄に入力すると逆方向に換算されます。
2. ⇄を押すと2つの単位が入れ替わり、「例を入れる」で代表的な値が入ります。
3. よく使う値は下の換算表で確認できます。ほかの単位は料理の計量換算で換算できます。

計算式

大さじ (tbsp) = 小さじ (tsp) × 0.333333333333

小さじ (tsp) = 大さじ (tbsp) × 3

どちらの係数も厳密な定義から求めています: 1大さじ = 3小さじ、1小さじ = 0.333333333333大さじ（有効数字12桁まで表示）。

計算例

換算ツールと同じ係数で計算した2つの例です。

12 tsp = 4 tbsp

2.5 tbsp = 7.5 tsp

小さじ→大さじの換算表

小さじから大さじへの換算でよく使う値です。小数第4位まで四捨五入しています。

大さじ→小さじの換算表

よく調べられる値の逆方向の換算です。

大さじで見ておきたい小さじの量

暗算での目安

3で割り、余りは小さじのままにします: 10 tsp → 3 tbsp + 1 tsp、7 tsp → 2 tbsp + 1 tsp。余った小さじ1杯はちょうど⅓大さじなので、この分け方は正確です。

正確な値が必要なときは、換算ツールか換算表をお使いください。

2つの単位

小さじ (tsp): 米国慣用の小さじ（tsp）は米国液量オンスの6分の1で、正確に 4.92892159375 mL、3杯で大さじ1杯になります。5 mL に丸めたメートル法の計量小さじとは異なります。

大さじ (tbsp): 米国の大さじ（tbsp）は米国液量オンスの半分で、正確に 14.78676478125 mL、小さじ3杯分にあたり、16杯で1カップになります。オーストラリアの大さじは 20 mL とより大きいため、レシピがどちらを使っているか確認してください。日本の大さじは 15 mL です。