白砂糖克数转杯数换算器（g → 杯）

公制食谱和营养标签都用克表示糖，所以克换杯有两种不同用途：用美制量杯做欧洲蛋糕食谱，以及想象标签上的数字到底是多少糖。本换算器把 1 美制杯白色细砂糖按 USDA 的份量重量 200 g 计算，所以 100 g 是半杯，50 g 是 ¼ 杯。

对于少量的糖，用勺子比杯的分数更直观。在相同密度下，一平茶匙约 4.2 g，一汤匙 12.5 g，所以美国标签上添加糖的每日参考值 50 g 相当于 4 汤匙，也就是 12 茶匙的细砂糖。这个假设只适用于白色细砂糖，幼砂糖、红糖和糖粉在杯中的堆积方式都不同。

使用方法

1. 在白砂糖（克）输入框中输入数值即可换算为杯，在杯输入框中输入则反向换算。
2. 按 ⇄ 可交换两个单位，点击“填入示例”可填入典型数值。
3. 常用数值请查看下方对照表；其他单位请使用烹饪计量换算。

计算公式

杯数 = 白砂糖克数 ÷ 200（细砂糖，USDA）

白砂糖克数 = 杯数 × 200（细砂糖，USDA）

两个系数都来自精确定义：1 杯 = 200 白砂糖（克），1 白砂糖（克） = 0.005 杯（显示到 12 位有效数字）。

示例

用与换算器相同的系数计算的两个示例：

150 g sugar = 0.75 cup

0.5 cup = 100 g sugar

白砂糖（克）换算杯对照表

从白砂糖（克）到杯的常用数值，四舍五入到小数点后四位。

杯换算白砂糖（克）对照表

常用数值的反向换算。

标签与包装上的糖重量

快速心算

把克数减半，再除以 100：150 g → 75 → 0.75 杯，350 g → 175 → 1.75 杯。这样除以 200 对于换算器的数值是精确的，所以对照表和速算结果一致。

需要精确数值时，请使用换算器或对照表。

这两个单位

白砂糖（克） (g sugar): 白砂糖（细砂糖）的克数按 USDA 的单份重量每美制杯 200 g（约 0.845 g/mL，每汤匙 12.5 g）换算。糖粉和红糖的堆积方式不同，这些数值不适用于它们。

杯 (cup): 美式食谱使用的美制惯用杯等于 8 美制液量盎司或 16 汤匙，精确等于 236.5882365 mL。美国营养标签将其四舍五入为 240 mL，而澳大利亚等许多国家使用的公制杯为 250 mL。