牛奶杯数克数换算

把液态牛奶的杯数换算成估算的克数或千克数。选择牛奶种类和量杯大小，可以让食谱的体积标准一目了然。重量和以毫升表示的体积是不同的量，结果中会分开显示。

使用方法

1. 选择与你实际称量相符的食材状态。
2. 选择美制杯或250 mL的公制杯。
3. 用小数输入杯数（例如四分之三杯输入0.75）。
4. 查看估算重量，并可用参考表对照其他用量。

计算公式

克数 = 杯数 × 每美制杯的参考克数 × 所选量杯的mL ÷ 236.5882365

公制杯选项假设堆积密度与参考的美制杯相同。这是按比例得出的估算，不是另行在实验室测得的数值。0杯对应的重量为0。

示例

两个250 mL公制杯的全脂牛奶是 2 × 244 × 250 ÷ 236.5882365 ≈ 515.66 g，即约0.5157 kg，量取的体积为500 mL。同样两杯改选脱脂牛奶，因其参考值为每美制杯245 g，结果约为517.78 g。

参考依据和适用范围

USDA 2002年的家用表格给出：未添加乳固体的液态全脂、2%和1%牛奶每杯244克，脱脂牛奶每杯245克。这里以这些取整后的份量重量为参考，并不是精确的物理常数。本工具不模拟温度、配方或添加固体带来的变化。本工具使用的量杯只有美制杯（236.5882365 mL）和250 mL杯两种，不含国内常见的200 mL量杯。如果你用的是200 mL量杯，请自行确认按该容量对应的重量。