冷链温度偏离计算器

把等间隔的温度读数汇总为超出所选限值的估算时长、高低温偏离事件以及平均动力学温度。请使用产品规定的温度范围；默认的 2–8 °C 只是示例，并非适用于所有食品或药品的通用规则。本工具只是汇总记录，不能批准产品放行。

使用方法

1. 按时间顺序粘贴记录仪读数，用逗号、空格或换行分隔。
2. 输入记录间隔，并选择 °C 或 °F。
3. 设置允许范围的下限和上限。
4. 可选：输入制造商给出的稳定性余量，查看还剩多少偏离时间。

计算公式

超出范围的时间 = 超出范围的读数个数 × 记录间隔

MKT = (ΔH/R) ÷ (−ln( (e^(−ΔH/RT₁) + … + e^(−ΔH/RTₙ)) ÷ n )) − 273.15

每个样本代表一个完整的记录间隔，因此 n 个样本代表 n 个间隔；只含起止时间戳的记录则跨越 n − 1 个间隔。不进行插值。同一侧相邻的超范围读数合为一个事件。MKT 使用绝对温度（开尔文）、R = 0.008314462618 kJ/mol·K 以及所选的活化能；83.144 kJ/mol 是惯用示例值。最多计算 20,000 个读数，事件表显示 400 行。

示例

记录仪设为每 15 分钟一次，针对 2–8 °C 的范围记录了 5、6、9、10、7、5、1 和 4 °C。9 和 10 构成一次 30 分钟 的偏高偏离，单个 1 °C 读数是一次 15 分钟的偏低偏离。共 2 个事件，超出范围 45 分钟，因此两小时的记录中有 62.5% 在限值内。