配送用保冷剤の必要数計算

ジェルパックは、箱の壁から侵入する熱を、主に融けながら吸収して、荷物を冷たく保ちます。この計算ツールは、箱の大きさ、断熱材の種類と厚さ、外気温からその熱侵入量を求め、輸送時間に必要な冷凍ジェルの量を見積もります。保冷剤のエネルギー収支を推定するだけで、食品の安全性、製品温度、承認された輸送期間を保証するものではありません。

使い方

1. 単位を選び、断熱容器の内寸と壁の厚さを入力します。
2. 断熱材の種類を選ぶか、熱伝導率を入力します。
3. 平均外気温と、荷物が輸送される時間を入力します。
4. 冷凍庫の温度、ジェルパック1個の重量、安全マージンを入力して、必要なパック数を確認します。

計算式

熱侵入 Q = k × S × (外気温 − 0 °C)

S = A ÷ t + 0.54 × (内側の辺の長さの合計) + 1.2 × t

必要なジェル = Q × 時間 × 3,600 ÷ (比熱 × 0 °Cを下回る冷凍温度 + 潜熱) × (1 + 余裕)

Sは、標準的な伝熱の教科書にある、中空の箱（壁、辺、角）の伝導形状係数で、Aは内側の表面積、tはメートル単位の壁の厚さです。初期値の潜熱334 J/gと比熱2.05 J/g Kは、純水の氷を近似したものです。0 °Cで融ける該当ジェルについては、供給元のデータに置き換えてください。断熱材の熱伝導率は例示用です。

計算例

80 °Fの日に、1.5 inのEPSの壁を持つ12 × 10 × 8 inの箱からは、約10.9 Wの熱が漏れます。36時間で1.42 MJです。0 °Fの冷凍庫から出したパックは1グラムあたり370 Jを吸収するため、箱には3.8 kgのジェルが必要で、25%の余裕を加えると10.54 lb、つまり24 ozのパック8個です。