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美制杯转毫升换算器(杯 → mL)

1 US cup = 精确等于 236.5882365 mL。将美国食谱中的杯数(含 ⅓ 杯、⅔ 杯)换算成毫升,并附 mL 转杯对照表。

毫升 (mL) = 美制杯 (cup) × 236.5882365

美制杯 (cup): 美制惯用杯是美制品脱的一半:8 美制液体盎司,即 236.5882365 mL。美国食谱使用它;营养标签则改用四舍五入为 240 mL 的“法定杯”。

毫升 (mL): 毫升是升的千分之一,与 1 立方厘米的体积完全相同。1 毫升等于 1,000 微升,1 升等于 1,000 毫升。

换算表
美制杯 (cup)毫升 (mL)
1236.5882365
51182.9411825
102365.882365
255914.7059125
5011829.411825
10023658.82365
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美国食谱用杯来量取液体和粉类材料,而厨房秤、公制量杯和其他国家的食谱则使用毫升。16 汤匙,也就是 8 美制液体盎司,正好装满一杯美制杯,精确等于 236.5882365 mL。第一张对照表包含 ⅛、¼、⅓、½、⅔ 和 ¾ 杯,方便把一套量具中的每个杯和勺对应到公制量杯的刻度上。

要留意美国生活中还有第二种杯:营养成分表计算每份用量时采用的 240 mL“法定杯”。两者相差约 1.4%,煮汤时无关紧要,但这就是包装盒与食谱数值相差几毫升的原因。

使用方法

  1. 在美制杯输入框中输入数值即可换算为毫升,在毫升输入框中输入则反向换算。
  2. 按 ⇄ 可交换两个单位,点击“填入示例”可填入典型数值。
  3. 常用数值请查看下方对照表;其他单位请使用体积换算器。

计算公式

毫升 (mL) = 美制杯 (cup) × 236.5882365

美制杯 (cup) = 毫升 (mL) × 0.00422675283773

两个系数都来自精确定义:1 毫升 = 0.00422675283773 美制杯,1 美制杯 = 236.5882365 毫升(显示到 12 位有效数字)。

示例

用与换算器相同的系数计算的两个示例:

0.75 cup × 236.5882365 ≈ 177.441 mL

250 mL × 0.00422675283773 ≈ 1.05669 cup

美制杯换算毫升对照表

从美制杯到毫升的常用数值,四舍五入到小数点后四位。

美制杯 (cup)毫升 (mL)
0.12529.5735
0.2559.1471
0.333378.8627
0.5118.2941
0.6667157.7255
0.75177.4412
1236.5882
1.25295.7353
1.5354.8824
1.75414.0294
2473.1765
2.5591.4706
3709.7647
3.5828.0588
4946.3529
51,182.94
61,419.53
81,892.71
102,365.88
122,839.06

毫升换算美制杯对照表

常用数值的反向换算。

毫升 (mL)美制杯 (cup)
600.2536
800.3381
1200.5072
1600.6763
1800.7608
2000.8454
3501.4794
4001.6907
6002.5361
1,0004.2268
1,2005.0721

美国包装上印刷的杯数

物品美制杯 (cup)毫升 (mL)
标准量具中的四分之一杯0.2559.1471
一条黄油,包装标注为 ½ 杯0.5118.2941
淡奶罐头(12 fl oz)1.5354.8824
品脱装重奶油盒2473.1765
夸脱装高汤盒4946.3529
半加仑装牛奶盒81,892.71

快速心算

把一杯当作 250 mL 减去一汤匙,即 235 mL:2 杯 → 470 mL。实际一杯是 236.59 mL,所以估算值只偏低约 0.7%。

需要精确数值时,请使用换算器或对照表。

这两个单位

美制杯 (cup): 美制惯用杯是美制品脱的一半:8 美制液体盎司,即 236.5882365 mL。美国食谱使用它;营养标签则改用四舍五入为 240 mL 的“法定杯”。

毫升 (mL): 毫升是升的千分之一,与 1 立方厘米的体积完全相同。1 毫升等于 1,000 微升,1 升等于 1,000 毫升。

常见问题

美制杯是 240 mL 还是 236.6 mL?

两个数字在不同场合都是官方数值。食谱和量杯遵循 236.5882365 mL 的惯用杯,而 21 CFR 101.9 要求食品标签把一杯按 240 mL 计算。做菜时每杯相差不到一茶匙,不影响结果。

美制杯与公制杯、日本杯有什么区别?

澳大利亚、新西兰和加拿大使用的公制杯为 250 mL,比美制杯多约 6%。日本量杯为 200 mL,约少 15%。看食谱来自哪个国家,就知道指的是哪种杯。

面粉应该用杯量还是用毫升量?

烘焙时尽量称重。杯子的容积固定,但杯中面粉的量并不固定:用勺子舀入并刮平的一杯,明显比直接从袋里舀出的一杯少。面粉杯转克换算器按每杯 125 g 计算。

结果有多精确?

换算器使用上述精确定义和浏览器的浮点运算,最多显示 12 位有效数字。对照表为便于阅读,四舍五入到小数点后四位。

资料来源

最后更新:

引用此工具
APA

kakaoCalc. (2026, November 8). 美制杯转毫升换算器(杯 → mL). https://kakao.mobile/zh/tools/us-cup-to-milliliter-converter/

MLA

“美制杯转毫升换算器(杯 → mL).” kakaoCalc, 8 Nov. 2026, kakao.mobile/zh/tools/us-cup-to-milliliter-converter/.

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