美制杯转毫升换算器(杯 → mL)
1 US cup = 精确等于 236.5882365 mL。将美国食谱中的杯数(含 ⅓ 杯、⅔ 杯)换算成毫升,并附 mL 转杯对照表。
毫升 (mL) = 美制杯 (cup) × 236.5882365
美制杯 (cup): 美制惯用杯是美制品脱的一半:8 美制液体盎司,即 236.5882365 mL。美国食谱使用它;营养标签则改用四舍五入为 240 mL 的“法定杯”。
毫升 (mL): 毫升是升的千分之一,与 1 立方厘米的体积完全相同。1 毫升等于 1,000 微升,1 升等于 1,000 毫升。
| 美制杯 (cup) | 毫升 (mL) |
|---|---|
| 1 | 236.5882365 |
| 5 | 1182.9411825 |
| 10 | 2365.882365 |
| 25 | 5914.7059125 |
| 50 | 11829.411825 |
| 100 | 23658.82365 |
美国食谱用杯来量取液体和粉类材料,而厨房秤、公制量杯和其他国家的食谱则使用毫升。16 汤匙,也就是 8 美制液体盎司,正好装满一杯美制杯,精确等于 236.5882365 mL。第一张对照表包含 ⅛、¼、⅓、½、⅔ 和 ¾ 杯,方便把一套量具中的每个杯和勺对应到公制量杯的刻度上。
要留意美国生活中还有第二种杯:营养成分表计算每份用量时采用的 240 mL“法定杯”。两者相差约 1.4%,煮汤时无关紧要,但这就是包装盒与食谱数值相差几毫升的原因。
使用方法
- 在美制杯输入框中输入数值即可换算为毫升,在毫升输入框中输入则反向换算。
- 按 ⇄ 可交换两个单位,点击“填入示例”可填入典型数值。
- 常用数值请查看下方对照表;其他单位请使用体积换算器。
计算公式
毫升 (mL) = 美制杯 (cup) × 236.5882365
美制杯 (cup) = 毫升 (mL) × 0.00422675283773
两个系数都来自精确定义:1 毫升 = 0.00422675283773 美制杯,1 美制杯 = 236.5882365 毫升(显示到 12 位有效数字)。
示例
用与换算器相同的系数计算的两个示例:
0.75 cup × 236.5882365 ≈ 177.441 mL
250 mL × 0.00422675283773 ≈ 1.05669 cup
美制杯换算毫升对照表
从美制杯到毫升的常用数值,四舍五入到小数点后四位。
| 美制杯 (cup) | 毫升 (mL) |
|---|---|
| 0.125 | 29.5735 |
| 0.25 | 59.1471 |
| 0.3333 | 78.8627 |
| 0.5 | 118.2941 |
| 0.6667 | 157.7255 |
| 0.75 | 177.4412 |
| 1 | 236.5882 |
| 1.25 | 295.7353 |
| 1.5 | 354.8824 |
| 1.75 | 414.0294 |
| 2 | 473.1765 |
| 2.5 | 591.4706 |
| 3 | 709.7647 |
| 3.5 | 828.0588 |
| 4 | 946.3529 |
| 5 | 1,182.94 |
| 6 | 1,419.53 |
| 8 | 1,892.71 |
| 10 | 2,365.88 |
| 12 | 2,839.06 |
毫升换算美制杯对照表
常用数值的反向换算。
| 毫升 (mL) | 美制杯 (cup) |
|---|---|
| 60 | 0.2536 |
| 80 | 0.3381 |
| 120 | 0.5072 |
| 160 | 0.6763 |
| 180 | 0.7608 |
| 200 | 0.8454 |
| 350 | 1.4794 |
| 400 | 1.6907 |
| 600 | 2.5361 |
| 1,000 | 4.2268 |
| 1,200 | 5.0721 |
美国包装上印刷的杯数
| 物品 | 美制杯 (cup) | 毫升 (mL) |
|---|---|---|
| 标准量具中的四分之一杯 | 0.25 | 59.1471 |
| 一条黄油,包装标注为 ½ 杯 | 0.5 | 118.2941 |
| 淡奶罐头(12 fl oz) | 1.5 | 354.8824 |
| 品脱装重奶油盒 | 2 | 473.1765 |
| 夸脱装高汤盒 | 4 | 946.3529 |
| 半加仑装牛奶盒 | 8 | 1,892.71 |
快速心算
把一杯当作 250 mL 减去一汤匙,即 235 mL:2 杯 → 470 mL。实际一杯是 236.59 mL,所以估算值只偏低约 0.7%。
需要精确数值时,请使用换算器或对照表。
这两个单位
美制杯 (cup): 美制惯用杯是美制品脱的一半:8 美制液体盎司,即 236.5882365 mL。美国食谱使用它;营养标签则改用四舍五入为 240 mL 的“法定杯”。
毫升 (mL): 毫升是升的千分之一,与 1 立方厘米的体积完全相同。1 毫升等于 1,000 微升,1 升等于 1,000 毫升。
常见问题
美制杯是 240 mL 还是 236.6 mL?
两个数字在不同场合都是官方数值。食谱和量杯遵循 236.5882365 mL 的惯用杯,而 21 CFR 101.9 要求食品标签把一杯按 240 mL 计算。做菜时每杯相差不到一茶匙,不影响结果。
美制杯与公制杯、日本杯有什么区别?
澳大利亚、新西兰和加拿大使用的公制杯为 250 mL,比美制杯多约 6%。日本量杯为 200 mL,约少 15%。看食谱来自哪个国家,就知道指的是哪种杯。
面粉应该用杯量还是用毫升量?
烘焙时尽量称重。杯子的容积固定,但杯中面粉的量并不固定:用勺子舀入并刮平的一杯,明显比直接从袋里舀出的一杯少。面粉杯转克换算器按每杯 125 g 计算。
结果有多精确?
换算器使用上述精确定义和浏览器的浮点运算,最多显示 12 位有效数字。对照表为便于阅读,四舍五入到小数点后四位。
资料来源
最后更新:
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引用此工具
kakaoCalc. (2026, November 8). 美制杯转毫升换算器(杯 → mL). https://kakao.mobile/zh/tools/us-cup-to-milliliter-converter/
“美制杯转毫升换算器(杯 → mL).” kakaoCalc, 8 Nov. 2026, kakao.mobile/zh/tools/us-cup-to-milliliter-converter/.