华氏度转摄氏度（°F → °C）
°C = (°F − 32) × 5/9。把美国天气、发烧体温和食品安全温度从华氏度换算成摄氏度，并提供 °F 与 °C 对照表。
°C = (°F − 32) × 5/9
华氏度 (°F): 华氏温度由 °F = °C × 9/5 + 32 定义。因此 0 °C 正好等于 32 °F，100 °C 正好等于 212 °F，绝对零度为 −459.67 °F。
摄氏度 (°C): 摄氏温度等于开尔文数值减去 273.15（精确值）。在标准大气压下，纯水大约在 0 °C 结冰、100 °C 沸腾，但这两个水温只是参考点，并不是现代温标的定义。
| 华氏度 (°F) | 摄氏度 (°C) |
|---|---|
| 1 | -17.2222222222 |
| 5 | -15 |
| 10 | -12.2222222222 |
| 25 | -3.88888888889 |
| 50 | 10 |
| 100 | 37.7777777778 |
美国至今仍以华氏度作为日常温标，所以美国的天气应用、体温计、肉类温度计和食谱给出的数字，习惯摄氏度的人需要换算。这两种温标的零点和每度的大小都不同：先减去 32，再乘以 5/9。颠倒顺序是常见的错误，会得出相差很大的答案。
在健康和食品规范中，精确数值很重要。美国 CDC 把测得的体温达到或超过 100.4 °F 视为发烧，正好是 38 °C，美国的食品安全图表也只用华氏度给出烹饪和储存温度。下面的阈值表用其他大多数国家出售的温度计所用的摄氏度来显示它们。
使用方法
- 在华氏度输入框中输入数值即可换算为摄氏度，在摄氏度输入框中输入则反向换算。
- 按 ⇄ 可交换两个单位，点击“填入示例”可填入典型数值。
- 常用数值请查看下方对照表；其他单位请使用温度换算器。
计算公式
°C = (°F − 32) × 5/9
°F = °C × 9/5 + 32
两种温标的零点不同，因此公式除了乘法之外还要加上或减去一个偏移量。
示例
用与换算器相同的系数计算的两个示例：
100.4 °F = 38 °C
21 °C = 69.8 °F
华氏度换算摄氏度对照表
从华氏度到摄氏度的常用数值，四舍五入到小数点后四位。
| 华氏度 (°F) | 摄氏度 (°C) |
|---|---|
| -20 | -28.8889 |
| -4 | -20 |
| 0 | -17.7778 |
| 10 | -12.2222 |
| 14 | -10 |
| 23 | -5 |
| 32 | 0 |
| 40 | 4.4444 |
| 45 | 7.2222 |
| 50 | 10 |
| 59 | 15 |
| 65 | 18.3333 |
| 68 | 20 |
| 72 | 22.2222 |
| 75 | 23.8889 |
| 77 | 25 |
| 80 | 26.6667 |
| 86 | 30 |
| 90 | 32.2222 |
| 95 | 35 |
| 97 | 36.1111 |
| 98.6 | 37 |
| 99.5 | 37.5 |
| 100.4 | 38 |
| 102 | 38.8889 |
| 104 | 40 |
| 110 | 43.3333 |
摄氏度换算华氏度对照表
常用数值的反向换算。
| 摄氏度 (°C) | 华氏度 (°F) |
|---|---|
| -18 | -0.4 |
| -10 | 14 |
| -5 | 23 |
| 0 | 32 |
| 4 | 39.2 |
| 15 | 59 |
| 18 | 64.4 |
| 22 | 71.6 |
| 25 | 77 |
| 28 | 82.4 |
| 33 | 91.4 |
| 36.5 | 97.7 |
| 38 | 100.4 |
| 39 | 102.2 |
| 63 | 145.4 |
| 71 | 159.8 |
| 74 | 165.2 |
美国健康与食品指南中的华氏度阈值
| 阈值 | 华氏度 (°F) | 摄氏度 (°C) |
|---|---|---|
| 发烧，CDC 定义（达到或超过） | 100.4 | 38 |
| 冰箱，应保持在此温度或以下 | 40 | 4.4444 |
| 冷冻室，应保持在此温度或以下 | 0 | -17.7778 |
| 牛排、烤肉和鱼，最低内部温度 | 145 | 62.7778 |
| 牛肉末和猪肉末，最低内部温度 | 160 | 71.1111 |
| 禽肉和剩菜，最低内部温度 | 165 | 73.8889 |
快速心算
减去 30 再取一半：70 °F → 40 ÷ 2 = 20 °C，精确值为 21.1 °C。这个速算在 50 °F 时是精确的，每偏离它 18 °F，误差约增加 1 °C，所以只适合看天气，不要用于发烧或烹饪。
需要精确数值时，请使用换算器或对照表。
这两个单位
华氏度 (°F): 华氏温度由 °F = °C × 9/5 + 32 定义。因此 0 °C 正好等于 32 °F，100 °C 正好等于 212 °F，绝对零度为 −459.67 °F。
摄氏度 (°C): 摄氏温度等于开尔文数值减去 273.15（精确值）。在标准大气压下，纯水大约在 0 °C 结冰、100 °C 沸腾，但这两个水温只是参考点，并不是现代温标的定义。
常见问题
99.5 °F 算发烧吗？
按 CDC 的定义不算，发烧从 100.4 °F（38 °C）开始。99.5 °F 是 37.5 °C，只比传统的 98.6 °F（37 °C）略高，而正常读数会随一天中的时间和测量部位而变化。
冰箱应该设定为多少摄氏度？
美国指南要求 40 °F 或更低，约 4.4 °C，冷冻室为 0 °F，约 −17.8 °C。英国的食品安全指南要求冰箱保持在 5 °C 或更低。
为什么美国至今仍使用华氏度？
在公制时代之前，华氏度是英国及其前殖民地通用的温标。多数国家在 20 世纪改用了摄氏度，但美国在天气、烹饪和家用恒温器上保留了华氏度。
结果有多精确？
换算器使用上述精确定义和浏览器的浮点运算，最多显示 12 位有效数字。对照表为便于阅读，四舍五入到小数点后四位。
资料来源
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引用此工具
kakaoCalc. (2026, November 8). 华氏度转摄氏度（°F → °C）. https://kakao.mobile/zh/tools/fahrenheit-to-celsius-converter/
“华氏度转摄氏度（°F → °C）.” kakaoCalc, 8 Nov. 2026, kakao.mobile/zh/tools/fahrenheit-to-celsius-converter/.